#에코스킨 #뻥튀긴돼지감자
에코스킨 뻥튀긴 돼지감자차는 100% 국내산 돼지감자만을 사용합니다.
제품명 : 뻥튀긴 돼지감자
식품유형 : 침출차
영업신고번호 : 2007022155380
원료 및 함량 : 돼지감자 100% (국산)
중량 : 50g / 100g / 200g
유통기한 : 제조일로부터 2년
보관상 주의사항 : 고온 다습한 곳을 피하고 개봉한 차는 밀봉하여
건조하고 서늘한곳에서 보관하십시오.
1. 생 돼지감자를
2. 썰고
3. 잘~ 말려서
4. 압력솥으로 속까지 타지않게 잘 볶습니다.
주문과 동시에 볶기 때문에 그 찐~한 향을 오래오래 보존하며 향과 맛을 즐길 수 있답니다.
뻥튀긴 돼지감자는 잘 볶아져 있어
다른 돼지감자차들과 달리 소량으로도 진~하게 우러난답니다.
#돼지감자 이야기
" 웬 '뚱딴지' 같은 소리야 ?"
'뚱딴지' 같은 소리가 아니고 뚱딴지 입니다.
돼지감자(=뚱딴지)는 놀랍게도 돼지도, 감자도 아닌 국화과 식물입니다.
돼지감자는 우리나라식물이 아닌 귀화식물입니다.
원산지는 북아메리카로 예전엔 아메리칸 인디언의 식량이었다고 해요.
프랑스어로는 ‘폼드테르’라 하여 ‘땅의 사과‘라고 불렸다고 합니다.
그러면 어쩌다가 돼지감자라는 이름이 생겼을까요 ?
유럽이나 한국에서는 많이 먹으면 속이 아리고, 소화도 잘 되지 않아,
돼지사료 등으로 더 많이 쓰였고, 그 뿌리가 감자를 닮아
돼지감자라는 이름이 생긴지도 모르겠네요.
A.
돼지감자(뚱딴지)의 대표적 성분 '이눌린'이 아주아주 풍부해요 !
(이눌린은 원 중량의 14~19%, 건조 중량의 약 75%에 해당합니다.)
이눌린은 칼로리가 낮은 다당류로 위액에 분해되지 않아 칼로리도 낮기 때문에
미용을 위해, 건강을 위해 몸무게 관리 하시는 분들께 공복감을 덜어드립니다.
식이섬유, 칼슘, 비타민 E(천연 식물성 토코페롤 함유) 풍부하고 물에 잘 흡수됩니다.
약초명은 '국우(菊芋)'입니다! 찬 성질이 있어
몸에 열이 많은 사람과 여름에 마시면 참 좋아요.
이눌린의 양은 뚱딴지(돼지감자)가 자생하는 기후에 따라 변화하는데,
따뜻한 지역에서 자란 뚱딴지가 추운 지방에서 자란 것보다
이눌린의 양이 비교적 더 풍부한 것으로 알려져 있습니다.
(에코스킨은 남부지역에서 재배한 돼지감자를 사용하고 있답니다 !)
더, 자세한 내용이 궁금하시다면
포털사이트에 검색하시면 다양한 많은 정보를 얻을 수 있답니다 !
#마시는 법
주전자 1L에 1~2 조각을 넣고 끓인 후 약한 불로 10분간 우려주세요.
